24.4.2017 | GetTheLouk

Kamufláž

Citrónový koláč s olivovým olejom

16.10.2012
biba
Som mama dvoch detí, kreatívna a stále niečo tvorím. Rada varím, maľujem a fotografujem. Milujem módu, kozmetiku, mám slabosť pre starožitnosti a vintage doplnky.

Nedávno som mala možnosť ochutnať olivový olej s citrónovou príchuťou . Veľmi ma zaujala tá nevšedná chuť a jemná citrónová aróma, ktorá nádherne ladila s prirodzenou chuťou olivového oleja.

 

Nedávno som mala možnosť ochutnať olivový olej s citrónovou príchuťou. Veľmi ma zaujala tá nevšedná chuť a jemná citrónová aróma, ktorá nádherne ladila s prirodzenou chuťou olivového oleja. Spolu s olejom som dostala malý receptár, plný netradičných receptov.

Rozhodla som sa pripraviť si tento olej doma a spolu s ním aj zaujímavý, aromatický dezert- citrónový koláč s olivovým olejom. Nádherne voňavý, vláčny so sviežou chuťou. V recepte písali, že vďaka olivovému oleju vydrží koláč dlhšie čerstvý. Nevydrží. Zjedol sa  veľmi rýchlo.

Citrónový koláč s olivovým olejom

3/4 šálky olivového oleja
2  čajové lyžičky citrónovej kôry
šťava z 1 citróna
1 šálka polohrubej múky
5 vajec
1 a 1/2 šálky cukru

na polevu
citrónová šťava /1 PL/
cukor

Žĺtka vymiešame s cukrom pomocou mixéra až do hustej peny. Pridáme olej, citrónovú šťavu a mixujeme ďalej. Primiešame múku, citrónovú kôru a pomaly k cestu primiešame sneh, ktorý si pripravíme vyšľahaním bielok s trochou cukru.
Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Použila som klasickú tortovú formu. Vrch koláča ešte posypeme cukrom a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180°C 40 minút.
Upečený koláč necháme 10 minút chladnúť a ešte teplý ho potrieme polevou, ktorú si pripravíme zmiešaním citrónovej šťavy a cukru.

Citrónový ochutený olivový olej

olivový olej 1 dcl
1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry
2 kvapky citrónovej esencie /Dr. Oetker/

K olivovému oleju primiešame kôru a prikvapkáme esenciu. Takto pripravený olej môžte použiť na dochutenie zeleninových šalátov.

Komentáře

Žádné komentáře, buďte první, kdo okomentuje tento článek.

Pro přidání odpovědi se musíte přihlásit či registrovat. Zaregistrovat se

biba

Som mama dvoch detí, kreatívna a stále niečo tvorím. Rada varím, maľujem a fotografujem. Milujem módu, kozmetiku, mám slabosť pre starožitnosti a vintage doplnky.


KURÝR 6 - "HOGGY" PETR LEXA

AVON S PETROU LOVELY HAIR, LÍČENÍ ČTENÁŘKY ADÉLKY

PROMĚNA S TERRY MAKEUP TUTORIALS

KURÝR 1 - SHOPAHOLIC NICOL

CHUTNÁ TO? KAČÍ - MY COOKING DIARY A JEJÍ NEJLEPŠÍ KUŘECÍ KŘÍDLA

ANNA SULC - PROMĚŇ MĚ!

Největší inspirace pro krásné bydlení Vše pro vaše útulné bydlení :-)

Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.