Pro sledování blogů se musíš přihlásit.
Pokud nemáš účet, zaregistruj se.
Batohy už dávno nejsou pouze sportovním doplňkem či nezbytným zavazadlem pro studenty. V dnešní době jsou stylové dámské batohy běžnou součástí módního světa a dají se nosit i k šatům, přičemž dokážou...
Rok 2023 byl pro značku PRM rokem zásadních změn a úspěchů, které upevnily její postavení na trhu luxusního streetwearu a high-fashion módy. Otevření prvního konceptu prodejny PRM ve Varšavě, v prestižní...
Připoj se k nám a SLEDUJ své OBLÍBENÉ BLOGY, piš PRO BLOGERKY, získej hodnotné dárky či pozvání na zajímavá setkání a buď součástí největšího dynamického obsahu. Stačí se jen zaregistrovat...
V míse smícháme 48, nebo minimálně 24 hodin dopředu těsto a necháme odpočinout v lednici. Na 24 kusů velkých formiček: 500 ml mléka 50g másla 250g cukru moučka nebo třtinového 125g hladké mouky 2 žloutky a 2 celá vejce 2 PL dobrého rumu 1 KL vanilky ...
Expresní recept jak zdělat velký kurtbok... 1. Pečený bůček Maso si nařežeme na kůži na proužky a dáme do pekáče, zalijeme vařící vodou a necháme tři minutky, slijeme a do zářezů vmasírujeme sůl. Dáme péct na 200°C na 30 minut, potom teplotu stáhneme na 150°C a pečeme další dvě hodinky, občas...
Strašně vděčný recept :-) Kýtu si nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme. Do zapékací mísy nakrájíme na měsíčky 4 cibule a nějaký česnek, promícháme s masem, dochutíme kmínem, bylinkou a majoránkou. Podlijeme deckou bílého vína, přidáme kostku consomé a pečeme zakryté alobalem 2,5...
aneb balíčky s kachnou... Kachnu, nebo klidně stehna nasolím, kmín, opepřím a dám péct do trouby nejdřív zakryté na 160°C nějaké 2 -2,5 hod. a poté odkryji a peču ještě 30 minut na 200°C. Nechám chvilku vychladnout a poté oberu maso, které si natrhám a dochutím výpekem z kachny a misem. Pokud...
Tuna tartar s mangem - 2x tuňák z rohlíku, nakrájíme na kostičky...ne moc tenké, ale hezké cuby... nakrájela jsem na těchto cca 500g jednu okurku a jednu vaničku cherry a bylo to příliš... naopak jedno větší mango bylo málo, jeden svazek jarní cibulky 1/2 asi akorát, 1/2 červené cibule...jen...
Připravíme si pyré z batátů, nebo můžeme použít jinou zeleninu podle chuti, například dýni... očistíme, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a dáme péct do trouby na 180°C asi 30 minut dokud nebudou měkké. Poté rozmixujeme na pyré a dále s ním pracujeme, můžeme udělat víc a dát si na...
Líčka ani nečistím, tak dlouho je pomalu peču, že to není třeba. Jen je osolím, opepřím a potřu lehce olivovým olejem, pak je z každé strany rychle zatáhnu, dám stranou a ve stejném hrnci orestuji do zlata kořenovou zeleninu cibuli. Přidám 2PL protlaku, bobkový list, nové koření, vrátím maso...
Filety vlka (4 kousky) stáhneme z kůže, vyndáme kosti, a rozřízneme na půl, obalíme ve směsi černuchy, sezamu a sušené pažitky (s černuchou to nepřeháníme, pak by tam bylo moc hořkých tónů...můžeme přidat rybí koření). složíme si k sobě 4 kousky vyšších filátek a pevně zabalíme jako váleček...
Promixujeme si dohladka 2x rajčata v plechovce, jednu okurku i se slukou (jen to ošklivé odkrájím), jednu červenou cibuli, pár stroužků česneku, 2PL toastové střídky a 1PL vinného octa, olivový olej, sůl a pepř. Pořádně vychladíme a podáváme se slanou granolou (opražené vločky, lahůdkové...
Kachní stehna, nebo čtvrtky pořádně nasolíme, můžeme přidat i nějakou bylinku a necháme přes noc v lednici. Druhý den maso omyjeme a naskládáme do pekáče, zalijeme sádlem, přidáme pár bobkových listů a stroužků česneku, přikryjeme pečícím papírem a dáme do trouby na 130, na nějaké 3 hodinky....
Kachní prsa v rychlosti očistíme a kůži nařežeme na proužky, bez proříznutí. Osolíme, opepříme a vmasírujeme pár kapek olivového oleje, jen tak pro vůni. Kůží dolů opékáme na studené pánvi asi 10-12 minutek, dokud nebude teplota uvnitř masa 65°C. Poté si dáme kachnu do teplé trouby dojít/odpočinout...
Vepřovou špičku seřízneme z kůže :-) a z každé strany zprudka zatáhneme. Potřeme dijonskou hořčicí, podlijeme deckou vína a přiklopené pečeme tukem nahoru na 150°C 2,5 hodinky, poté odklopíme, přidáme troubu na 175°C a ještě dáme na půl hodinky do trouby pro kůrčičku. V tento moment přidávám...
K sladkému vínu, jako Sauternes je to famózní kombinace, přitom je to rychlovka. Připravíme si těsto na sladký, křehký koláč - 200g hladké mouky promícháme se 100g másla na drobenku, přidáme jedno vejce, 3PL vody a 1PL moučkového cukru. Zpracujeme na těsto, které dáe minimálně na 2hod. odpočinout...
Na karamel si rozpustíme cukr, jakmile začne mít hezkou barvu přidáme máslo a poté zjemníme smetanou, dochutíme maldonskou solí. Připravíme si pusinky: do pěny vymícháme 4 bílky, přidáme postupně 220g cukru, 2PL citronu a 1 lžičku škrobu. Pečeme jako pusinky, nebo na obrácených formách na...
Falešnou svíčkovou si očistíme a nameleme. Na 13 lidí jsem potřebovala 1,4kg. V míse si smícháme jedno vejce, 3PL dijonské, 1-2PL brandy, trošku samabal olek. K masu si přidáme mletý kmín, papriku, sůl, pepř, nakrájené cornichony, šalotku (asi 2ks), kapary, trochu perily a promícháme. Zakápneme...
Naprosto úžasná kombinace!! Začneme tím, že si sblanšírujeme mrkev a řapíkatý celer a nakrájíme na malé kostičky. Tuňáka také na kostičky. Batát si oloupeme a uvaříme do měkka, rozmixujeme s oříškem másla, solí, pepřem a špetkou mleté vanilky. Uděláme si domácí majonézu s estragonovým octem...
Výborná kombinace k červenému, mladému Bordeaux... Losos si naložíme dva dny dopředu do směni soli a cukru, přidáme citronovou kůru a můžeme i kopr. Z černého rybízu si svaříme pyré, které promixujeme a jen zlehka dochutíme cukrem aby nebyl tak trpký ale ne sladký. Opražíme si nasucho na...
Bramborové knedlíčky k omáčce, pečeni nebo místo halušek s tvarohem a smaženou cibulkou... 1kg uvařených a oloupaných brambor nastrouháme a promícháme s 300g hrubé mouky a jedním vejcem, vaříme v osolené vodě do vyplavání asi 20min. Lokše si připravíme z 1kg uvařených a oloupaných brambor,...
Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.
Diskuzní příspěvek byl smazán a autorovi odeslán informativní e-mail.