Pro sledování blogů se musíš přihlásit.
Pokud nemáš účet, zaregistruj se.
Nevyhovuje vám, že jste museli odložit letní oblečení? Některé ženy či muži preferují oblečení, které se typicky spojuje s létem. Nicméně je také mnoho lidí, kteří mají rádi podzimní oblečení. Teplé svetříky,...
Kdo by nechtěl vypadat dobře? Pokud nic jiného, platí přece, že ve zdravém těle přebývá zdravý duch! Mimo jiné se člověk cítí mnohem lépe, komfortnější a neomezeně. Je tedy přirozené, že toužíme po hezčím...
Připoj se k nám a SLEDUJ své OBLÍBENÉ BLOGY, piš PRO BLOGERKY, získej hodnotné dárky či pozvání na zajímavá setkání a buď součástí největšího dynamického obsahu. Stačí se jen zaregistrovat...
Limetkové dortíky s malinovým středem a limetkovým piškotem na Halloween Pokud slavíte Halloween, dnešní recept je přesně pro vás. A pokud ne, stačí vynechat falešnou krev a isomaltové střepy, dortíky budou skvělé i kdykoliv jindy během roku. Limetkové dortíky s malinovým středem...
Fíkový koláč s mandlovým krémem a malinovým konfitem Jako každý rok touto dobou se snažím maximálně využít sezónu fíků a připravit co nejvíc receptů s nimi. Po entremetu jsem se rozhodla pro něco méně slavnostního a zkusila zkombinovat mandlové sladké křehké těsto, mandlový krém s bobem tonka,...
Fíkový entremet s verbenou Receptu na krásný dort jsem si všimla v časopisu Fou de Patisserie a okamžitě jsem se začala těšit, jak ho co nejdřív vyzkouším. Nakonec mi to trvalo trochu déle, mezitím jsem viděla spoustu fotek tohohle dortu na IG a přišlo mi i několik upozornění na příspěvky...
Paris-Brest s mušelínovým krémem a praliné Jak jste si pravděpodobně všimli na IG, tohle úterý proběhlo vyhlášení ankety Foodblog roku. A i když tomu jaksi pořád nemůžu uvěřit, můj blog získal 2. místo v kategorii Dezerty a pečení a v hlavní kategorii jsem se umístila mezi top patnácti blogy!...
Fíkový koláč s ořechy v karamelu Křehký koláč plněný pečeným ořechovým krémem s fíky a vlašskými ořechy v karamelu jsem s drobnými úpravami pekla podle receptu z časopisu Fou de Patisserie. Ještě než začnete s pečením koláče, opražte si v troubě při teplotě 150°C vlašské ořechy, stačí 15-20...
Křehký koláč naplněný žloutkovým krémem, borůvkovým konfitem a čerstvými borůvkami. Křehký koláč naplněný žloutkovým krémem, borůvkovým konfitem a čerstvými borůvkami. Sladké křehké těsto 75 g lehce změklého másla 47,5 g moučkového cukru 15 g mandlové mouky špetka vanilky 30...
Ořechy a slaný karamel v krémovém dortu, mňam! Jak jste si odhlasovali v instagramových stories, dneska už tu vlastně bude první podzimní recept na karamelový dort. V lehké pěně ze slaného karamelu je zamražený dvousložkový insert sestávající z hutné vstvy brownies a křupavé vrstvy makadamových ořechů...
Tartaletky se žloutkovým krémem Základní recept na tartaletky ze sladkého křehkého těsta se žloutkovým krémem mi tu doteď chyběl a určitě to není jenom letní záležitost, stačí použít to správné sezónní ovoce. Žloutkový krém je teda trochu odlehčený, tak uvidíte, vždycky se dá udělat hutnější....
Francouzský dezert la religieuse (jeptiška) plněný šlehanou bazalkovou ganache s limetkou a malinovým coulis Jeptiška, v originále la religieuse, je francouzský dezert svým vzhledem připomínající jeptišku v hábitu. Skládá se ze dvou kuliček z odpalovaného těsta, jedné větší a jedné...
Malinové tartaletky Dneska to bude jízda, přicházím s poněkud složitějším receptem. Ostatně o recept na tartaletky jste si psali, tak snad se vám bude líbit. Recept nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti, sice se skládá z více kroků a mezikroků, ty ale samy o sobě nejsou nijak náročné....
Meruňková šarlota s tonkou Bez meruněk si léto neumím představit a miluju je v plněných knedlících stejně jako v entremetu. Kvůli letošní poničené úrodě není tak snadné na meruňky narazit, ale kvůli dnešnímu dortu rozhodně stojí za to se po nich poohlédnout. Lehký ovocný piškot, krémová pěna...
Vzpomínáte na kontrastně barevný mučenkovo-kokosový koláč v korpusu z černého křehkého těsta? Recept na něj jsem vám sice ještě nesepsala.)), ale tmavé těsto jsem tentokrát použila při pečení ostružinových tartaletek. Nebojte, těsto chutná stejně výborně jako to světlé a navíc díky němu tartaletky...
Už je to delší dobu, co jsem nepekla žádný entremet! Vím, že tyto pěnové dorty máte u mě na blogu rádi a proto dneska přidávám tento klasický čokoládovo-malinový. Jeho příprava zabere trochu času, ale v rámci entremetů je to spíš jednodušší kousek. Navíc pokud jste si oblíbili kombinaci chuti malin...
Dneska pro vás mám další letní jednoduchý recept na „buchtu na plech“. Tradiční francouzský clafoutis se připravuje ze spousty smetany nebo mléka a typicky se plní tmavými třešněmi nebo višněmi. Mouky v něm najdete málo nebo vůbec žádnou, jako třeba v mém dnešním receptu, použila jsem jen...
Kombinace broskví s verbenou je krásně osvěžující. Recept na dnešní koláč mám z časopisu Fou de Patisserie a je to recept Jeffreyho Cagnese, cukráře pařížské cukrárny Stohrer. Jak už bývá u tohoto časopisu obvyklé a čtenáři mu to promíjí, obsahuje recept některé nejasnosti a chyby. Provedla jsem...
Rychlý recept na letní koláč. Korpus Sablé Breton jsem potřela třešňovým konfitem a ozdobila šlehanou pistáciovou ganache. Suroviny vystačí na koláč o obvodu 20 cm Pistáciová šlehaná ganache 100 g bílé čokolády 204 g smetany ke šlehání rozdělených na 52 a 152 g 8 g invertního cukru nebo...
Dneska sdílím jednoduchý sezónní recept, který využijete od raného léta do podzimu, stačí použít aktuálně dostupné ovoce. Aby se galetky nepromočily a zůstaly křupavé, posypte dno ještě před nanesením jahod mandlovou moukou. Kdyby to nestačilo, můžete ovoce ještě promíchat se lžičkou kukuřičného škrobu....
Dokud je ještě jejich sezóna, rychle sdílím jahodové tartaletky s pestem, díky kterému krásně osvěží i v dnešním horku. Celé složení tartaletek po vrstvách odspodu nahoru je základ ze sladkého křehkého těsta, pečený mandlový krém s jahodami, pesto, jahodový konfit a čerstvé jahody s bazalkou....
Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.
Diskuzní příspěvek byl smazán a autorovi odeslán informativní e-mail.