Pro sledování blogů se musíš přihlásit.
Pokud nemáš účet, zaregistruj se.
Tenisky jsou sportovní boty. Obvykle s podešví z pružné gumy nebo ze syntetického materiálu a svrškem z kůže a textilu v různých úpravách. Takzvané sneakers se staly neodmyslitelnou součástí nejen sportovních...
Jste rádi, že léto je konečně tady, ale trápí vás letošní vedra? Chtěli byste si užívat volný čas na zahradě či věnovat se pěstování, ale brání vám v tom vysoké teploty? V tomto článku vám přinášíme několik...
Připoj se k nám a SLEDUJ své OBLÍBENÉ BLOGY, piš PRO BLOGERKY, získej hodnotné dárky či pozvání na zajímavá setkání a buď součástí největšího dynamického obsahu. Stačí se jen zaregistrovat...
Recept na růžové obláčky Pabla Gicquela ze 41. čísla časopisu Fou de Patisserie mě nejdřív zaujal svým vzhledem, jak jinak:-) Po ochutnání si mě ale získal i květinově-ovocnou kombinací chutí. Choux naplněný mandlovo-čokoládovou křupavou vrstvou a malinovozázvorovým crémeux je namočený v krému...
Drobné nadýchané koláčky nasáknuté vanilkovým sirupem a naplněné lehkým krémem Chiboust a meruňkovým karamelem jsou pro mě dalším receptem, který se krásně hodí na letní piknik. Základem krému Chiboust je žloutkový krém s želatinou, do kterého se ještě zatepla vmíchá italský sníh. Jméno získal...
Piknik. Téma soutěže v rámci letošního Foodblogu roku mě nadchlo a hned mi taky přišlo na mysl pár nápadů, které možná stihnu i sepsat a zveřejnit. Podle hlasování v IG stories vás nejvíc zaujal recept na pistáciový Paris-Brest, moji verzi Paris-Pistache. Klasický „francouzský věneček“...
Fíkovou sezónu jsem vyhlížela už nějakou dobu s tím, že jsem měla jasnou představu o prvním receptu, o kombinaci fíků s lískooříškovým zapečeným krémem a barevně kontrastním černým křehkým těstem. Recept doplňuje malinový konfit, který jsem použila i do malin nahoře na tartaletkách. Aby ovoce...
Tradiční pařížský flan je jednoduchý koláč založený na žloutkovém krému zapečeném v křehkém nebo třeba listovém těstě, ale může být i zcela bez korpusu. Pokud hledáte snadný recept ze základních surovin a založený na známém postupu, flan je jistá volba. Žloutkový koláč je klasika, která teď...
Po tomhle receptu jsem pokukovala nějakou dobu. Je to výtvor Philippe Conticiniho a vyšel v mimořádném vydání časopisu Fou de patisserie číslo 9. Konečně jsem se rozhoupala, až když jsem dostala půl kila borůvek. Tartaletka je složená z křehkého těsta s limetkou, lískooříškového krému, semikonfitu...
Dnešní recept je stvořený pro čokoholiky a možná i kávomilce. V korpusu z kakaového křehkého těsta je schovaná vrstva praliné, kolečko piškotu a kávová ganache. Nahoru jsem vložila mléčněčokoládovou pěnu politou kakaovou zrcadlovou polevou. Suroviny na 6 kusů o průměru 7 cm ...
Před nějakou dobou na mě na Youtube vyskočil záznam vysílání nové řady soutěže Le Meilleur Pâtissier, v české verzi Peče celá země. Ve Francii se vysílá řadu let, ale pro mě to byla novinka. Výkony soutěžících mě naprosto nadchly a hlavně mě zaujala manželská dvojice soutěžících a jejich předělávka...
Zase jednou jsem si nemohla odpustit meruňky s tonkou, tuhle kombinaci chutí miluji! Tartaletky jsem jednoduše složila z mandlového křehkého těsta, pečeného mandlového krému s meruňkami, meruňkového konfitu s tonkou a šlehačkového nočku nahoře. Suroviny na 6 tartaletek o průměru...
Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.
Diskuzní příspěvek byl smazán a autorovi odeslán informativní e-mail.