Pro sledování blogů se musíš přihlásit.
Pokud nemáš účet, zaregistruj se.
Každá z nás by chtěla mít krásné dlouhé a lesklé vlasy. Realita je možná poněkud jiná. Vlasy vám rostou poměrně pomalu a vy nevíte, jakým způsobem situaci změnit. Přitom to nemusí být až tak složité....
Pod pojmem bedna s páčidlem si každý může vybavit něco jiného. Někdo si představí klasickou dřevěnou bednu, do které se musí dostat, protože má zaseknutý zámek, jiný má na mysli starou truhlu, vyhrabanou...
Připoj se k nám a SLEDUJ své OBLÍBENÉ BLOGY, piš PRO BLOGERKY, získej hodnotné dárky či pozvání na zajímavá setkání a buď součástí největšího dynamického obsahu. Stačí se jen zaregistrovat...
Tradiční dezert sestávající z kaštanového krému, šlehačky a pusinky jsem tentokrát doplnila křehkým korpusem, borůvkovým financierem a borůvkovým konfitem. V podstatě jsem jen pozměnila recept na malinový koláč Mont Blanc , který už na blogu mám. Tentokrát se jedná o náročnější recept,...
Dneska s vámi sdílím bombastický recept na eclairs s plně pistáciovou chutí. Pistácie jsou v náplni, polevě a navíc štědře nasypané nahoře. Při přípravě eclairs se hodí tipy, jak dosáhnout co nejlepšího výsledku, snad je taky využijete! Suroviny vystačí na 8-10 eclairs dlouhých 13 cm...
Lískooříškové tartaletky naplněné pečeným mandlovým a pomerančovým krémem a ozdobené opalovaným meringue. Lískooříškové tartaletky naplněné pečeným mandlovým a pomerančovým krémem a ozdobené opalovaným meringue. Suroviny vystačí na 6 tartaletek o průměru 8 cm Křehké těsto ...
Perníkové tartaletky se sušeným ovocem a ořechy ve vinném želé Suroviny na 6 tartaletek Perníkové křehké těsto 128 g mouky 10 g perníkového koření 70 g másla 51 g moučkového cukru 19 g mandlové mouky 1 g soli 26 g vejce Mandlový krém 50 g másla 50 g moučkového...
Perníčkovo-rybízové poleno První recept roku 2021 je tady! Poleno se skládá ze dvou vrstev perníčkového piškotu, rybízového konfitu, vanilkové pěny s mascarpone a perníčkové drobenky s čokoládou. Pokud už doma nemáte žádné perníčky zbylé z vánočního pečení, připravte jednoduché sušenky z křehkého...
Recept na slaný cheesecake s koprem, sušenými rajčaty, citronem a piniovými oříšky. Suroviny na 16 větších nebo 25 malých kousků Korpus 120 g slaných sušenek, např. Tuc 75 g másla Sýrová vrstva 300 g Philadelphie kůra z 1 citronu 9 g najemno nasekaného kopru...
Recept na slané choux se strouhankovým craquelinem plněné lososovou pěnou. Suroviny na 30 kusů Odpalované těsto 250 ml vody 110 g másla 138 g mouky 250 g vajec 4 g soli Craquelin s hrubozrnnou solí 60 g změklého másla 50 g polohrubé mouky 50 g strouhanky...
Snadné a přesto efektní čokoládovo-karamelové dortíky. Nejdřív připravte kakaovou polevu, oříškový karamel, pěnu, pak dortíky sestavte a v průběhu chlazení upečte sušenky. Suroviny na 10 kusů Kakaové křehké těsto 117 g mouky 13 g kakaa 72 g másla 52 g moučkového cukru...
Vánoční poleno se skládá z vanilkového krému s višněmi naloženými v cukrovém sirupu s kirschem, dvou vrstev čokoládového piškotu, čokoládové pěny a kakaové polevy. Suroviny vystačí na formu o objemu 1200 ml, insert má objem 400 ml. Vanilkový krém s višněmi 200 g smetany...
Mandarinkové pusinky jsem vlastně původně připravila proto, že jsem hledala i další využití pro trezírovací špičku sultánku, kterou jsem původně pořídila kvůli výrobě jeptišek z odpalovaného těsta. Cukroví složené z lískooříškového kolečka, sněhové pusinky a mandarinkového krému chutná dohromady bezvadně,...
Kakaové čtverečky s kávovým krémem Suroviny vystačí na 36 slepených čtverečků Kakaové křehké těsto 180 g mouky 20 g kakaa 110 g másla 80 g moučkového cukru 30 g mandlové mouky 2 g soli 40 g vejce Kávový krém 23 g cukru na karamel 60 g plnotučného mléka 79...
Kořeněné vločky s mauricijským cukrem muscovado Jednoduché cukroví s výraznou chutí, na které jsem použila tmavý třtinový cukr muscovado nasyslený z výletu na Mauricius. Suroviny na 38 kusů Těsto 250 g mouky 100 g cukru dark muscovado 150 g změklého másla 1 vejce 1...
Vánoční poleno jsem složila z oříškové bílkové dacquoise, mandarinkového krému, křupavé čokoládové vrstvy s praliné a lískooříškové pěny. Mandarinkovo-praliné vánoční poleno Suroviny na formu o objemu 1200 ml, insert 400 ml Dacquoise 65 g bílku 30 g cukru 11 g kukuřičného...
Kakaové kytičky s čokoládovým praliné Suroviny na 26 slepených kusů Kakaové těsto 90 g moučkového cukru 230 g hladké mouky 30 g kakaa špetka soli 110 g chladného másla nakrájeného na kousky 50 g vejce (1 kus) Čokoládová náplň s praliné 100 g praliné 45 g...
Stříkaná linecká kolečka s karamelovou ganache a rybízovým konfitem Suroviny vystačí na 32 slepovaných kousků o průměru 5 cm Čokoládové těsto 254 g změklého másla 100 g cukru 100 g mandlové mouky 2 žloutky 220 g mouky 6 g mořské soli 134 g tmavé čokolády Karamelová...
Suroviny vystačí na 28 slepovaných kousků cukroví Lískooříškové křehké těsto 200 g mouky 110 g másla 80 g moučkového cukru 30 g rozemletých opražených lískových ořechů 2 g soli 40 g vejce Ganache z mléčné čokolády 40 g smetany ke šlehání 5 g invertního cukru 75...
Linecká kolečka se slaným karamelem Suroviny na 25 slepovaných kousků Křehké těsto 200 g mouky 110 g másla 80 g moučkového cukru 30 g mandlové mouky 2 g soli 40 g vejce Karamel 70 g cukru 10 g akátového medu 1,5 g invertního cukru (nemusí být) 55 g smetany...
Jedno z mých nejoblíbenějších vánočních cukroví jsem letos pozměnila a upravila do tartaletkové verze. Korpus z vlašskoořechového křehkého těsta jsem naplnila alkoholově sladkou vrstvou ořechů s rumem, tady jsem věrná původnímu cukroví, na ní leží nakyslý konfit z červeného rybízu a nahoru jsem nastříkala...
Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.
Diskuzní příspěvek byl smazán a autorovi odeslán informativní e-mail.