Pro sledování blogů se musíš přihlásit.
Pokud nemáš účet, zaregistruj se.
Foto: @monicarosemua Léto přeje inspiraci, proto pro tebe máme skvělý beauty tip, který prozáří nejen tvůj make-up, ale i celé letošní léto. 😉 Řeč je o rozjasňovačích, které s oblibou používají...
Foto: iQport.cz Nadupaná virtuální realita, černá díra i hvězdná obloha, golem v akci nebo Titanic klesající ke dnu. Letní zážitky mohou být skutečně nevšední, a to všechno přímo v Praze na palubě...
Připoj se k nám a SLEDUJ své OBLÍBENÉ BLOGY, piš PRO BLOGERKY, získej hodnotné dárky či pozvání na zajímavá setkání a buď součástí největšího dynamického obsahu. Stačí se jen zaregistrovat...
Financier je drobné francouzské mandlové pečivo. Podstatné je při jeho přípravě použití přepuštěného másla, které mu dává sytě oříškovou chuť. Peče se v obdélníkových formičkách podobných těm na odlévání zlatých cihel a této podobnosti prý dortíky vděčí za jméno. Podle jiné teorie se takto začaly...
Tahle buchta je plech kombinuje dvě oblíbené sladkosti a obvykle ještě ovocnou vrstvu nahoře. Doporučuji vyzkoušet recepty na cheesecake nebo brownies i samostatně, jen v tom případě zvyšte množství surovin. Při přípravě začínejte horními dvěma vrstvami a brownies si nechte nakonec a po zkompletování...
Suroviny 500ml plnotučného mléka 250ml smetany 6 žloutků 100g krupicového cukru 1 – 2 vanilkové lusky s vyškrábnutou dření Příprava Mléko se smetanou a vanilkovými lusky zahřejte těsně pod bod varu, odstavte a nechte louhovat aspoň 10 minut. Poté lusky vyjměte. V míse robota...
Bylo třeba několik pokusů, ale konečně jsem objevila buchtu na plech podle mých představ! Jen tenká vrstva těsta, pořádná dávka ovoce a vonící křupavá drobenka nahoře. Suroviny na těsto (na vyšší formu 20×20 cm) 2 bílky 2 žloutky 25g třtinového cukru špetka soli 50g změklého másla...
Crème brûlée je další klasický a jednoduchý dezert, se kterým nestrávíte v kuchyni moc času. Skládá se z krému, který můžete ochutit podle vlastního nápadu, a z karamelové krusty. Ta je na crème brûlée podstatná a nejlepšího výsledku dosáhnete při použití flambovací pistole. Protože moje kuchyňská...
Rychlá letní francouzská klasika. Clafoutis můžete vyrobit z libovolného ovoce nebo i zeleniny, ale tradičně se připravuje s třešněmi. Základními surovinami jsou vajíčka, mléko/smetana, cukr a trocha mouky. Těsto by mělo být lehké, jemné, ale nemělo by se rozpadat. Třešňové pecky se při přípravě...
Suroviny na 4 porce 500ml smetany 3 plátky želatiny vanilkový lusk s vyškrábnutými semínky 2 lžíce levandule 40g krupicového cukru Příprava Plátkovou želatinu dejte nabobtnat do trochy studené vody. Smetanu s vanilkovým luskem, levandulí a cukrem zahřívejte na sporáku a míchejte,...
Suroviny na kokosovolimetkový sorbet 150ml vody 115g cukru 400ml kokosového mléka kůra a šťáva ze 2 limetek Kokosová sušenka 70g mouky 90g měkkého másla 45g krupicového cukru 1 žloutek 30g strouhaného kokosu lžička pečicího prášku špetka soli Flambovaný ananas...
Konečně jsem se opět dostala k testování receptů z Michalakovy kuchařky Masterbook a na léto jsem si vybrala jeden z pohárů, tentokrát limetkový. Limetku jsem si hodně oblíbila v posledních letech a obsese mě zatím neopouští. Je to taky další z receptů inspirovaných oblíbenými koktejly, se kterými...
Lehký a osvěžující dort se skládá z křupavé drobenky, bazalkového piškotu, jahodovobazalkového kompotu, jahodové pěny a zrcadlové polevy. Přípravu si rozvrhněte na dva dny, první den připravte a případně zamrazte jednotlivé části, sestavte dort a druhý den dort polévejte zrcadlovou polevou. Dort...
Suroviny na korpus 3 vejce, bílky a žloutky zvlášť 110g krupicového cukru, rozdělených na 80 a 30g 140g hladké mouky 5g pečicího prášku 45g slunečnicového oleje 2g soli 70g plnotučného mléka pár kapek mandlového extraktu Třešňové želé 320g třešňového pyré 60g krupicového...
Suroviny na korpus 160g hladké mouky, prosáté 35g kakaa lžička pečicího prášku lžička jedlé sody ½ lžičky soli 180ml podmáslí lžička vanilkového extraktu 125ml silné kávy 80g 50% čokolády, nasekané 200g třtinového cukru 125ml oleje 2 velká vejce...
Suroviny na dort o průměru 19 cm Pistáciový korpus 50g mandlové mouky 50g másla 50g krupicového cukru 50g vejce 15g pistáciové pasty velká hrst oloupaných pistácií Křupavá čokoládovo-rýžová vrstva 160g bílé čokolády 60g pistáciové pasty 50g pufované rýže Jahodovorebarborová...
Suroviny na 10 tartaletek velikosti 8 cm Křehké těsto 190g másla, povoleného 40g mandlové mouky 122g moučkového cukru 1/2 lžičky vanilkového extraktu 75g vajec 320g hladké mouky špetka mořské soli špetka zázvoru špetka skořice Grapefruitový krém 150g grapefruitové šťávy kůra...
Suroviny vystačí na dort o objemu 1200 ml. Želé z mrkve a pomerančů 150g mrkvové šťávy 150g pomerančové šťávy 4g pektinu NH 80g krupicového cukru 6g želatiny špetka skořice Oříškové těsto 35g másla 1g soli, rozdělený na poloviny 9g medu 35g vaječného žloutku...
Suroviny na formu o objemu 960ml Kakaové křehké těsto (zbylé těsto zamrazte) 175g hladké mouky, prosáté 50g mandlové mouky 50g moučkového cukru 125g velmi chladného másla, nakrájeného na kousky 25g kakaa, prosátého k mouce 1 malé vejce 1/2 lžičky vanilkového extraktu špetka soli...
Množství surovin vyjde na koláč o průměru 19 cm (kromě těsta). Koláč je výborný přesně takový, jaký je, ale můžete zkusit vyrobit jednodušší verzi vynecháním některé z vrstev. Křehké těsto (zbytek zamrazte nebo uložte do ledničky) 100g krupicového cukru 200g másla, změklého 1 velký žloutek...
Suroviny na 12 kusů Vanilková pěna 5g plátkové želatiny 210g smetany, rozdělených na 60 a 150g 1/2 vanilkového lusku 30g žloutku 10g cukru 47g bílé čokolády Kávová pěna 6g plátkové želatiny 100g plnotučného mléka 30g kávových zrn 150g mléčné čokolády 240g smetany Čokoládový...
Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.
Diskuzní příspěvek byl smazán a autorovi odeslán informativní e-mail.