Chtěla jsem dnes svému Muži udělat radost a také jsem potřebovala zpracovat tu hromadu hrušek, ktrerá se usídlila v naší lednici.
Těsto:
3 žloutky
130g cukru krupice
300g hladké mouky
200g Hery
1 prášek do pečiva
Mandlovo-tvarohová peřinka:
250ml zakysané smetany
250ml měkkého tvarohu
2 vejce
4 lžíce moučkového cukru
3 lžíce strouhaných mandlí
3 bílky ušlehané na sníh
Těsto jsme namačkala do skleněné zapékací misky, nahoru naskládala oloupané a odjadřincované hrušky a to celé zakryla výbornou peřinkou. V Troubě se tento zázrak pekl 50 minut na 170°C.