24.4.2017 | GetTheLouk

Kamufláž

Smetanová polévka s uzenou paprikou

28.5.2014
Danielle
ráda jím a ráda vařím ráda čtu a ráda píšu Jmenuji se Daniela a jsem ta, co: - s velkým nadšením vaří (a peče) - s oblibou ochutnává nové věci - stále objevuje nové suroviny a kuchařské trendy - se zajímá o food styling - s chutí diskutuje o jídle a vaření - s radostí vítá hladové hosty Za sebou mám: - studium na FF Univerzity Palackého v Olomouci, obor žurnalistika - patnáctiletou praxi v médiích (redaktor, fotograf, prodejce inzerce, copywriter) - několik tisíc fotografií vlastních receptů Seznamte se tedy s nadšenou amatérskou kuchařku, která i ráda píše. Jsem tu pro vás!

Smetanová polévka s uzenou paprikou

Co potřebuješ:

  • 3 velké brambory
  • 300 ml mléka
  • 1 litr zeleninového nebo hovězího vývaru
  • 150 ml smetany na vaření
  • 3 lžičky uzené papriky
  • 1 lžička pepře
  • 3 stroužky česneku
  • 100 g anglické slaniny
  • 1 větší cibule
  • cca 3 lžíce oleje nebo sádla
  • kousek libečku, sůl

Jak na to:

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Opečeme je na lžíci oleje a jemně pokrájené slanině, zalijeme mlékem a spolu s libečekem uvaříme doměkka.

Cibuli nasekáme nadrobno a opečeme na troše oleje dozlatova.

Pak brambory s mlékem ponorným mixérem rozmixujeme (kdo chce, dá si pár brambor stranou a pak je vloží do hotové polévky). K takto zahuštěné polévce dolijeme vývar, přivedeme k varu, přidáme rozetřený česnek, uzenou papriku, osmaženou cibuli a podle chuti dosolíme.

Nakonec přilijeme smetanu na vaření, případně přidáme kousky brambor a vypneme.

Komentáře

Žádné komentáře, buďte první, kdo okomentuje tento článek.

Pro přidání odpovědi se musíte přihlásit či registrovat. Zaregistrovat se

Danielle

ráda jím a ráda vařím
ráda čtu a ráda píšu


Jmenuji se Daniela a jsem ta, co:

- s velkým nadšením vaří (a peče)
- s oblibou ochutnává nové věci
- stále objevuje nové suroviny a kuchařské trendy
- se zajímá o food styling
- s chutí diskutuje o jídle a vaření
- s radostí vítá hladové hosty

Za sebou mám:
- studium na FF Univerzity Palackého v Olomouci, obor žurnalistika
- patnáctiletou praxi v médiích (redaktor, fotograf, prodejce inzerce, copywriter)
- několik tisíc fotografií vlastních receptů

Seznamte se tedy s nadšenou amatérskou kuchařku, která i ráda píše.
Jsem tu pro vás!


KURÝR 6 - "HOGGY" PETR LEXA

AVON S PETROU LOVELY HAIR, LÍČENÍ ČTENÁŘKY ADÉLKY

PROMĚNA S TERRY MAKEUP TUTORIALS

KURÝR 1 - SHOPAHOLIC NICOL

CHUTNÁ TO? KAČÍ - MY COOKING DIARY A JEJÍ NEJLEPŠÍ KUŘECÍ KŘÍDLA

ANNA SULC - PROMĚŇ MĚ!

Největší inspirace pro krásné bydlení Vše pro vaše útulné bydlení :-)

Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.