Pro sledování blogů se musíš přihlásit.
Pokud nemáš účet, zaregistruj se.
Nákupy jsou vlastně takovým malým dobrodružstvím: nikdy totiž nevíte, na co při nich narazíte a jaké stylové kousky vás doprovodí domů, kde se stanou součástí vaší šatní skříně. Nakupování je pohodové...
Připoj se k nám a SLEDUJ své OBLÍBENÉ BLOGY, piš PRO BLOGERKY, získej hodnotné dárky či pozvání na zajímavá setkání a buď součástí největšího dynamického obsahu. Stačí se jen zaregistrovat...
Pokud máte možnost, pořiďte si na zahradu jeden dva keříky rybízu! Je to k nezaplacení – doslova. :) V létě si pak z toho kyselkavého ovoce můžete připravovat nejednu laskominku! Rybízovou marmeládu, rybízovo–jahodové chutney, rybízový sorbet nebo tento dokonalý špaldový koláč s rybízem! ...
Recept Krusta 75 g másla 92 g hladké mouky 92 g třtinového cukru 4 g bílého prachového barviva Těsto 125 ml mléka 125 ml vody 3 g soli 110 g másla 150 g hladké mouky 200 g vajec (pokojová teplota) Namelaka 5 g práškové želatiny 25 ml studené vody...
Gianduja, to je sametově jemná čokoláda smíchaná s lískooříškovou pastou. A právě tato lahůdka je součástí tartaletky od francouzského cukráře, kterým je François Daubinet. Recept na tento lískooříškový dezert se objevil jako cukrářská výzva na stránkách Fauchon Paris a já okamžitě věděla, že ho musím...
Pistáciovou babku odteď oficiálně prohlašuji za symbol mého přátelství s kynutým těstem. Buchty, koláče to všechno mám odjakživa ráda, ale nikdy jsem neměla potřebu tyto kynuté dobroty péct. Proč taky?! Moje maminka a babička to zvládaly vždy na jedničku s hvězdičkou a já byla jejich dvorní ochutnavač....
Kdo už mě sleduje déle, toho asi nepřekvapí další variace na dezert ve tvaru malých nanučků. Ačkoli je asi znáte spíše ze "zbytků" dortových nebo cupcakekových korpusů a krému, ty moje jsou z našlehané čokoládové ganache a vždy v sobě skrývají nějakou zajímavou náplň. Tentokrát jsem na ganache použila...
Příběh o tom, jak je těžké sehnat rebarboru, když ji potřebujete, už znáte. Ale víte co je ještě těžší? Když už ji nepotřebujete a obchody mají plné regály rebarbory! :D To si ji pak z trucu koupíte, abyste dokázali nejen rebarboře, dotyčnému obchodnímu řetězci, ale především sobě, že vám nápady...
Bezinková panna cotta s rebarborou a jahodami. Moje nejoblíbenější verze tohoto smetanového dezertu. Čekáte–li klasickou vanilkovou chuť, jistě vás po prvním soustu překvapí chuť a vůně květů černého bezu. V kombinaci s kyselkavým rebarborovo–jahodovým kompotem nemá panna cotta chybu. :) ...
Rebarbora! Toto slovo u nás bylo v poslední době skloňováno velmi často. Proč? Protože tato zelenina byla zcela nesehnatelným zbožím. A tak zatímco si všichni foodblogeři vesele pekli rebarborové koláče, Tytyna pečlivě sledovala všechny obchody a trhy v okolí. A pak, když už to nikdo nečekal, to...
Dnes je Mezinárodní den čaje! Mým nejoblíbenějším čajem je Earl Grey, který si vařím do půllitrového hrnku a přidávám si do něj dvě lžičky malinového sirupu. Nesuďte, pokud jste nevyzkoušeli! :D Earl Grey naleznete také v těchto sušenkách. Poprvé jsem je pekla na kulinářskou akci – Apetit piknik. Sušenky...
VLADIMÍR: Co budeme dělat, Estragone? ESTRAGON: Čekat na Godota. Stejně tak jako je absurdní výše citované drama Samuela Becketta, je absurdní i myšlenka, že by se malinový chlebíček s estragonem dožil dalšího rána. :D Jí se úplně sám a je vynikající! Kromě lyofilizovaných malin vás překvapí i citronový...
Na polích už začíná kvést bez. Nastává tudíž období, kdy je dobré vzít proutěný koš a natrhat ho až po okraj těmito omamně vonícími květy. Kromě sirupu si z nich můžete připravit i bezové želé, které se nachází uvnitř těchto barletek. V kombinaci s jemným kyselkavým krémem a meringue, který je ovoněné...
Tyto malé sušenkové dortíčky jsou přesně tím, co byste měli servírovat k čaji o páté. Jsou drobné, akorát na dvě kousnutí a na talíři udělají spoustu parády. U nás doma se čaj pije v podstatě neustále, a tak máme oproti anglické královně nesmírnou výhodu! Narozdíl od ní nejsme v konzumaci sušenek nikterak...
Čokoládovo čokoládové brownies s ořechy je docela dost velká kalorická nálož sama o sobě. Pokud byste ovšem chtěli zajít ještě dál, doporučuji si k tomu dát pořádný kopec šlehačky. Kdybyste se pak ale náhodou cítili příliš hříšně, můžete ořechy nahradit čerstvým ovocem. Třeba to vašemu svědomí ulehčí....
Když se řeknou pistácie, pravděpodobně si představíme jasně zelenou barvu. Jenže pokud pracujete se 100% pistáciovou pastou, zářivě zelné barvy nedosáhnete nikdy. Dřív by mě to asi mrzelo, ale schválně, co je podle vás lepší? Krásná sytá barva nebo vědomí, že si pochutnáváte na pistáciích a ne na barvivu?...
Tento cupcake vzbudil před pár lety, na brněnské cupcakové soutěži, pořádnou vlnu emocí. Byl označován za nejkontroverznější dortík celého ročníku. Jedni ho milovali, druzí nepochopili. :D Kombinaci fialky a černého rybízu jsem poprvé ochutnala v makronkách, poté ji propašovala do tartaletek, dortu...
Letos jsem Velikonoce nepodcenila a důkladně jsem se na ně připravila. Sepsala jsem si celý seznam velikonočních receptů a musím říct, že se máte na co těšit! První z nich je svěží mrkvový chlebíček s pomerančovou kůrou, kořeněnou drobenkou a mrkvovým želé. Jeho vláčnost vás dostane do kolen a jeho...
Čokoládové madlenky máčené v růžové ruby čokoládě jsou jak pro všechny malé i velké princezny, tak i pro statečné a silné rytíře. Nikdo jim neodolá! Na tomto receptu se mi líbí nejvíc to, jak moc je variabilní. Ruby čokoládu můžete nahradit třeba za gold nebo zephyr a posypat ji lískovými oříšky....
Ten kdo má rád kávu a ochutnal tyto sušenky, ten se po nich mohl utlouct. Asi nikoho nepřekvapí, že u nás sušenky začaly mizet rovnou z plechu. A co je na nich tak dobrého? Celozrnnost těchto sušenek vyvažuje velká dávka čokoládových peciček a kávová poleva. Navíc jsem pyšná i na jejich tvar, kterým...
Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.
Diskuzní příspěvek byl smazán a autorovi odeslán informativní e-mail.