24.4.2017 | GetTheLouk

Kamufláž

Poctivý zázvorový čaj

20.1.2014
Zdenule
Obsesivně kompulzivní informatička, vyžadující naprostou kvalitu ve všech ohledech... v kosmetice nevyjímaje! :-)

Jelikož mám asi šestiletou praxi v čajovně, zázvoráku už jsem se něco navařila. Proto se mi kroutí nohy v pěst, když vidím některé pokusy o přípravu téhle zdravé pochoutky. Dnes si tedy ukážeme, jak se takový zázvorový čaj má opravdu vařit.

Jen tak pro informaci: Ne, zázvor se nenakrájí na hrubá kolečka! Ne k zázvorovému čaji se nepřihazuje pytlíkový earl grey! Ne, nastrouhaný zázvor nezaléváme vodou z varné konvice! Ne, zázvorový čaj se nedělá ze sušeného zázvoru! A prosím, necpěte ho do mikrovlnky...

No a když už jsme si vysvětlili, jak se to nedělá, vysvětlíme si konečně jak se to má dělat:

  1. Do hrnce si připravíme asi půl litru vody, do které nastrouháme 20 - 30 g čerstvého zázvoru.
  2. Obsah hrnce přivedeme k varu a necháme ještě asi 5 minut vařit. Nastavte prosím nějakou rozumnou sílu plamene (či jiného způsoubu ohřívání), ať má zázvor dostatek času k postupnému vyvařování.
  3. Výluh scedíme a dochutíme. K tomu nám pomůže půlka citrónu a lžíce medu. S citrónem nemusíme šetřit, protože lehce potlačuje silně pálivou chuť. Medu dejte dle osobní preference. Já doporučuji ideálně jednu lžíci, ale klidně jej někdy i úplně vynechávám.
  4. Utíkejte si užít ten nejlepší zázvorový čaj!

No a závěrem si ještě řekneme, proč bychom vlastně zázvorový čaj měli pít. Má protizánětlivé účinky a posiluje imunitu - něpřijde si na vás žádný bacil! Má analgetické účinky - pomáhá utišit bolesti. Upravuje trávení a zmírňuje nevolnosti. A k tomu si navíc přidejte pozitivní působení citrónové šťávy a medu...

 

Komentáře

Žádné komentáře, buďte první, kdo okomentuje tento článek.

Pro přidání odpovědi se musíte přihlásit či registrovat. Zaregistrovat se

Zdenule

Obsesivně kompulzivní informatička, vyžadující naprostou kvalitu ve všech ohledech... v kosmetice nevyjímaje!


KURÝR 6 - "HOGGY" PETR LEXA

AVON S PETROU LOVELY HAIR, LÍČENÍ ČTENÁŘKY ADÉLKY

PROMĚNA S TERRY MAKEUP TUTORIALS

CHUTNÁ TO? KAČÍ - MY COOKING DIARY A JEJÍ NEJLEPŠÍ KUŘECÍ KŘÍDLA

ANNA SULC - PROMĚŇ MĚ!

Největší inspirace pro krásné bydlení Vše pro vaše útulné bydlení :-)

Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.