O hodně receptů jsem vás díky přerušení blogu připravila, tak to dneska napravím (aspoň trošku).
Rajčátkové těstoviny:
na pánvi si rozehřejeme kus másla (taky milujete jak při rozpouštění voní?), přihodíme nakrájená rajčátka a restujeme, očesnekujeme, osolíme a po chvilce vmícháme těstoviny. Prohřejeme a je to!
Cuketové lívance:
odkrojíme oba konce cukety a pak ji nahrubo nastrouháme, dáme do cedníku, prosypeme lžící soli, promícháme a necháme chvilku změknout a odkapat. :) V míse si rozbije vajíčko, prošleháme, přisypeme mouku a promícháme. Dál přidáme cuketu, další mouku a zase promícháme. Rozehřejeme pánvičku s trochou oleje a smažíme.
Podávala jsem je s tvarohovým dipem, kdy jsem smíchala tvaroh s olivovým olejem a česnekovým kořením. a syrovátkovým sýrem.
A zakončím sladce, nutellou ze švestek:
kilo a půl měkkých, hodně zralých švestek rozvaříme, necháme je prochladnout, procedíme, přidáme 150g kakaa, rozmixujeme a vmícháme 350g cukru. (Dál doslazujeme podle chuti a zralosti švestek.) Dobře promíchanou nutellu vložíme do skleniček, uzavřeme víčkem a buď zavařujeme cca 15 minut při teplotě 80°C nebo co nejrychleji zkonzumujeme.
Poprvé jsem ji použila na lívanečky se smaženými banánovými kolečky :) chystám se jí zapéct v toustících a určitě jí zalít ovesnou kaši!
