24.04.2017 | GetTheLouk

Kamufláž

Nejlepší slané koláče podle food blogerek

14.07.2016

Slaný koláč je oblíbeným jídlem každého ročního období. Dá se jíst horký i studený a připravit ho můžete na spoustu různých způsobů. Výhodou takzvaného Quiche je právě jeho variabilita a vlastně z něj můžete udělat koláč ve stylu "Co dům dá". My jsme pro vás vybrali několik slaných koláčů podle food blogerek, které prostě musíte vyzkoušet.

Slaný koláč s cuketou, ricottou a červenou cibulkou podle Mezi Hrnci

Slaný koláč s cuketou, ricottou a červenou cibulkouFoto: mezihrnci.cz

Těsto:

230 g hladké mouky
100 g másla
1 vejce
3 lžíce vlažné vody
špetka soli

Náplň:

1 menší cuketa (250 g)
200 g sýra ricotta
1 smetana ke šlehání 31%
3 vejce
1 červená cibule
3 lžíce pažitky
sůl, pepř

Postup najdete na blogu.

Slaný koláč se šunkou podle Z pekáčku

Slaný koláč se šunkouFoto: zpekacku.cz

Těsto:

300 g hladké mouky
160 g másla
1 vejce
špetka soli
špetka bylinek ( tymián, oregano, rozmarýn…)
2 lžíce studené vody

Náplň:

100 g kvalitní šunky
200 g listového špenátu
7 cherry rajčat
1 balení balkánského sýra
250 ml smetany
3 vejce
sůl, pepř
špetka muškátového oříšku

Postup najdete na blogu.

Quiche se zeleným chřestem a kozím sýrem podle Kitchen story

Quiche se zeleným chřestem a kozím sýremFoto: kitchenstory.cz

Těsto:

170 g hladké mouky
½ lžičky soli
½ lžičky cukru
80 g studeného másla
1 vejce
3 – 4 lžíce studené vody

Náplň:

80 g zeleného chřestu
2 vejce
100 ml 30% smetany
50 ml polotučného mléka
60 g čerstvého kozího sýra
sůl, pepř
máslo na vymazání formy

Postup najdete na blogu.

Špaldovo-žitný brokolicový quiche podle Mámy v kuchyni

Špaldovo-žitný brokolicový quicheFoto: mamavkuchyni.blogspot.cz

Těsto:

120g hladké žitné mouky
200g hladké špaldové mouky
140g rostlinného oleje (používám řepkový)
1 vejce

Náplň:

cca 160g brokolice (odpovídá zhruba jedné polovině)
1 vanička tvarohu
100ml mléka
2 vejce
1 mozzarella
3 lžíce sezamových semínek
1 stroužek česneku (nebo jinak dle chuti) na špičku lžičky strouhaného muškářového oříšku sůl dle chuti přidat můžete i na proužky nakrájenou kvalitní šunku

Postup najdete na blogu.

Pokud si chcete připravit výborný slaný koláč na grilu, vyzkoušejte Francouzský koláč podle šéfkuchaře Davida Izáka, který připravil moderátor Pavel Cejnar v kuchařské show CHUTNÁ TO?!. :)

Komentáře

Žádné komentáře, buďte první, kdo okomentuje tento článek.

Pro přidání odpovědi se musíte přihlásit či registrovat. Zaregistrovat se

KURÝR 6 - "HOGGY" PETR LEXA

AVON S PETROU LOVELY HAIR, LÍČENÍ ČTENÁŘKY ADÉLKY

PROMĚNA S TERRY MAKEUP TUTORIALS

CHUTNÁ TO? KAČÍ - MY COOKING DIARY A JEJÍ NEJLEPŠÍ KUŘECÍ KŘÍDLA

ANNA SULC - PROMĚŇ MĚ!

Největší inspirace pro krásné bydlení Vše pro vaše útulné bydlení :-)

Moderní portál o bydlení, největší inspirace pro interiéry a exteriéry.